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Vidéo Des malvoyants initiés à la dégustation de vin en Alsace

Publié le 28/10/2014 14:54

Temps de lecture : 1min - vidéo : 2min

VIDEO. Des malvoyants initiés à la dégustation de vin en Alsace (France 3)

franceinfo

France Télévisions

Un vignoble alsacien a invité des non-voyants à découvrir son domaine et à déguster sa production. Une équipe de France 3 les a suivis.

A Katzenthal en Alsace, des aveugles ont eu l’opportunité de visiter le domaine de Clément Klur. Accompagnés d’un guide, des malvoyants et non-voyants ont pu découvrir les coulisses du domaine. A l’extérieur, pas de balade au milieu des rangs, mais on s’arrête sur les moindres détails. "On sent les fruits et le vin. C’est vraiment très intéressant" se réjouit l’une des participantes. Un retour à la nature physique.

"Une sensibilité très fine"

Ecouter le vin qui fermente, sentir l’histoire des lieux, jusqu’à la dégustation de la dernière récolte. "Je pense qu’ils ont une sensibilité très fine au niveau de la dégustation. Avoir cet avis-là peut peut-être nous remettre sur des pistes différentes et nous faire évoluer" explique au micro de France 3 la vigneronne du domaine.
Ces ateliers pour déficients visuels sont aussi ouverts aux voyants.