: Vidéo Des malvoyants initiés à la dégustation de vin en Alsace

A Katzenthal en Alsace, des aveugles ont eu l’opportunité de visiter le domaine de Clément Klur. Accompagnés d’un guide, des malvoyants et non-voyants ont pu découvrir les coulisses du domaine. A l’extérieur, pas de balade au milieu des rangs, mais on s’arrête sur les moindres détails. "On sent les fruits et le vin. C’est vraiment très intéressant" se réjouit l’une des participantes. Un retour à la nature physique.

"Une sensibilité très fine"

Ecouter le vin qui fermente, sentir l’histoire des lieux, jusqu’à la dégustation de la dernière récolte. "Je pense qu’ils ont une sensibilité très fine au niveau de la dégustation. Avoir cet avis-là peut peut-être nous remettre sur des pistes différentes et nous faire évoluer" explique au micro de France 3 la vigneronne du domaine.
Ces ateliers pour déficients visuels sont aussi ouverts aux voyants.