La vente directe, une solution appréciée des producteurs

Les circuits courts, directement du producteur au consommateur, séduisent de plus en plus d'agriculteurs. Sur la petite zone commerciale de Fournes-en-Weppes, (Nord), le magasin "Com' à la ferme" a ses habitués. Les clients affluent pour acheter des produits directement importés d'exploitations agricoles voisines.
Ici, tous les vendeurs sont des agriculteurs qui ont choisi d'écouler eux-mêmes leur production. "On a son métier de producteur qu'on conserve et puis on devient vendeur, caissier, comptable, on apprend le marketing", explique Bertrand Coustenoble au micro de France 3.

Un revenu supplémentaire

L'aventure "Com' à la ferme" a commencé il y a deux ans et rassemble une dizaine d'agriculteurs, comme Hervé et Martine. Leur exploitation produit 800 000 litres de lait par an, dont 15% dédiés à la vente directe. "Ca nous apporte un revenu supplémentaire et une bouffée d'oxygène sur notre activité", confie Hervé Wattelle qui ajoute que grâce à cette activité-là, un emploi supplémentaire a pu être créé sur l'exploitation.
Depuis sa création, le chiffre d'affaires de "Com' à la ferme" est passé de 500 000 à 800 000 euros.