: Vidéo Hollande apprend à découper une tête de veau à Rungis

Lever aux aurores pour François Hollande, qui a commencé une visite surprise à 4h35 au marché international de Rungis (Val-de-Marne), jeudi 27 décembre. Accompagné du ministre délégué chargé de l'Agroalimentaire, Guillaume Garot, et du ministre délégué à la Consommation, Benoît Hamon, il est allé à la rencontre des Français et des entreprises "mobilisés pendant cette période de fête". 

Le président a revêtu pour la visite un blouson blanc, couleur de Rungis, avec sur la poche avant gauche l'inscription brodée : "Rungis marché international François Hollande". Avant d'arpenter les pavillons du site, dont celui des abats et tripes ou celui de la viande, il a discuté avec un grossiste corrézien.

Le président a ensuite assisté à un atelier de découpe de tête de veau. Une minute chrono pour faire de cet emblème culinaire du mandat de Jacques Chirac un produit prêt à la consommation.