COP21 : des pommes distribuées pour souligner l'urgence d'un accord

Une pomme pour un accord. Les quelque 196 chefs de délégation de la COP21, qui se tiendra début décembre à Paris, se verront offrir des pommes pour souligner l'urgence de contenir le réchauffement climatique. Le but de la COP21 est de parvenir à un accord pour contenir le réchauffement à +2 °C.

Ces pommes, cultivées près de Metz (Moselle), seront offertes pour souligner que, si l'on ne parvient pas à un accord sur le climat, on ne sait pas "s'il y aura encore des pommes en France" dans les années à venir, indique-t-on au Conseil départemental de la Moselle, à l'origine du projet.

"Un symbole et une mise en garde"

Sur les fruits apparaît en blanc le logo de la COP21, la tour Eiffel dans une sorte de goutte. En dessous est écrit "PARIS 2015". C'est "un symbole, et une mise en garde", explique le Conseil départemental, qui a aussi l'intention d'offrir aux "figures" de la conférence des pommes marquées de leur propre visage.

François Hollande, son ministre des Affaires étrangères, Laurent Fabius, le secrétaire général de l'ONU, Ban Ki-moon, ou encore Christiana Figueres, la principale responsable du climat à l'ONU, pourront ainsi se croquer eux-mêmes.

Une technique rare et ancienne

La technique qui permet de marquer logos et visages sur des pommes est naturelle, ancienne et rare : seuls trois sites au monde le font encore. Quand les pommes ont environ la taille d'une cerise, elles sont emballées dans de petits sacs, afin qu'elles restent blanches, tout en continuant à grandir. Environ deux mois plus tard, on retire les sacs et on appose des autocollants sur les fruits.

Puis on laisse le soleil faire son travail, et rendre les pommes rouges. Partout, sauf à l'endroit où est collé le sticker et où apparaît alors le logo voulu.