Noël et fêtes de fin d'année : les arts de la table ont de nouveau le vent en poupe

Traditionnelle mais joyeuse, la table pour les fêtes retrouve ses dorures, ses porcelaines et ses verres fins. Attention toutefois aux faux pas. "Les Anglais mettent les fourchettes avec les pointes en l'air, parce que le blason des familles était porté de ce côté-là. Pour le service à la française, on va avoir la pointe côté nappe", explique Géraldine Hottier-Fayon, présidente du groupe Degrenne. 

Le marché français des arts de la table en progression de près de 10 %

Dans une boutique parisienne, ancien et moderne se réconcilient. "Les arts de la table ont le vent en poupe. Le marché français est en progression de près de 10 %", observe Hervé Buffet, délégué général du Comité interprofessionnel Francéclat. Cet appétit pour les belles tables se ressent dans la plus grande usine spécialisée de France, à Vire (Calvados). Après des années de stagnation, elle embauche à nouveau. 25 nouveaux postes ont été créés.