Chenonceau : avec ses bouquets, le fleuriste du château fait vivre le style renaissance

Le jour se lève doucement sur le château de Chenonceau (Indre-et-Loire). Et déjà une première livraison dans la quiétude de l’aube. C’est le début d’un vrai marathon, pour le fleuriste et son apprentie. Tous les matins, avant l’arrivée du public, Jean-François Boucher vérifie les bouquets dans les 19 pièces du château. Le souci du détail, raviver les couleurs, c’est tout le métier de cet artisan. À Chenonceau, cela demande tellement de travail, que ce passionné est salarié à plein temps.

Composer des bouquets avec des fleurs locales

Fleuriste officiel d’un château, c’est unique en Europe. Le premier défi à relever, c’est d’être en harmonie avec le décor, pour faire vivre le style renaissance. "Cette touche florale apporte un petit peu de douceur et d’humanité à ces vieilles pierres, à ces vieux meubles", décrit le fleuriste. Son autre ambition, c’est de composer des bouquets avec des fleurs locales. À quelques pas du château, c’est là qu’il surveille avec attention toutes les floraisons. "Je trouve que ça égaye les pièces, ça fait ressortir les couleurs, les odeurs", apprécie une visiteuse.