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Journées du Patrimoine : les ouvriers de la restauration peinent à recruter

Les journées européennes du Patrimoine sont l'occasion de s'intéresser aux entreprises spécialisées dans la restauration de monuments historiques. Sur ces chantiers très spéciaux, tous les métiers se côtoient. Du zingueur au tailleur de pierre, ces ouvriers qualifiés ont la maîtrise de techniques ancestrales. Bien souvent formés sur le modèle du compagnonnage, ils ne sont pas assez nombreux, et les entreprises peinent à recruter.