Ses vitraux sont présents un peu partout dans les rues de Nancy. Jacques Gruber est une éminente figure de l'Art Nouveau dans le domaine du vitrail. Ses créations en peinture et céramique sont cependant peu connues du grand public. Une exposition lui rend hommage, afin de faire découvrir cet artiste touche-à-tout exposé aujourd'hui dans les plus grands musées.
Décorateur et peintre verrier, Jacques Gruber (1870-1936) a notamment collaboré avec Daum et la manufacture de céramique de Rambervilliers. Mais il s'est aussi illustré dans l'ébénisterie, la céramique et des créations dans des dolmaines divers : mobilier, affiches, peinture...
La salle Poirel lui consacre l'exposition "Jacques Gruber et l'Art Nouveau" du 16 semptembre 2011 au 22 janvier 2012, la première depuis 1983.
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