Réveillon : le Noël inversé d'une famille toulousaine
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Près de Toulouse, une famille a choisi de faire un repas de Noël inversé pour changer les habitudes. Même le sapin avait la tête en bas.
Dans cette famille toulousaine, on a choisi de s'amuser avec la tradition de Noël. Cette année le sapin défie les lois de la gravité : le Noël 2016 est un Noël inversé, un repas que l'on termine par les entrées et que l'on commence avec les digestifs.
De l'originalité jusque dans les assiettes
Afin que tout le monde y trouve son compte, même le père Noël a joué le jeu. Les cadeaux sont arrivés en début de tournée. Pour Nicolas, le plus jeune, pas question d'attendre minuit pour en profiter. Après les cadeaux, le dessert, naturellement. Au menu ce soir, bûche périgourdine au diamant noir et ses croustillants de pains oubliés. Le chef a été créatif : en fait, sous l'aspect des mets sucrés il y avait du salé, et vice versa. Il est donc possible de faire un réveillon inversé sans se retourner l'estomac.
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