Commerce équitable : un véritable critère d'achat

On trouve de plus en plus de produits équitables dans les rayons de nos magasins. Ce secteur est en pleine explosion. "Ça marche très bien. L'année dernière en France, pour la première fois, les ventes de produits équitables ont dépassé 1 milliard d'euros. C'est 10% de croissance par rapport à 2016. L'équitable, ce n'est plus seulement réservé aux magasins bio. Désormais, on en trouve partout, y compris au supermarché", explique la journaliste Valérie Heurtel.

Rémunérer correctement les producteurs

Comment peut-on expliquer ce succès ? "On a tous envie de savoir d'où vient ce qu'on mange, qui l'a produit et dans quelles conditions. C'est même devenu un critère d'achat. Quatre Français sur dix sont sensibles à la rémunération du producteur. Garantir un prix correct qu'il puisse vivre de sont métier, c'est justement ça l'esprit du commerce équitable", précise la journaliste.