Orne : le village du Grais va retrouver son bar-restaurant

Dans le petit village du Grais (Orne), le dernier bar-restaurant a fermé il y a six ans. Pour relancer son activité, la commune, déjà propriétaire des murs, a fait l’acquisition du fonds de commerce et recruté de nouveaux gérants. Ils sont sur le point de faire renaître l’établissement multi-services. "Octobre-novembre, on rouvre tout. L’épicerie, le bar, le tabac, le restaurant", confie Guillaume Delsaut, le futur gérant. 

Des futurs gérants venus de Paris 

Lui et son épouse ont quitté Paris pour s’installer dans le village, et reprendre l’établissement. Les habitants se réjouissent de retrouver un commerce dans le bourg. "Le café rapporte en convivialité. (…)  Ça ne peut qu’être bénéfique pour tout le monde", confie l’un d’eux. Le projet de rénovation a pu voir le jour grâce à la collaboration entre les gérants et la mairie. Le budget s’élève à 400 000 euros : deux tiers d’aides publiques, tandis que le reste est pris en charge par la commune.