Pouvoir d'achat : les fruits et légumes à prix cassés font le bonheur des consommateurs
Face à la forte hausse des prix survenue au cours des derniers mois, les supermarchés proposent des promotions sur plusieurs fruits et légumes pour fidéliser les clients. Certaines enseignes se sont spécialisées dans les réductions. Le point dans le 13 Heures.
Dans un hypermarché, des fruits et légumes sont vendus, sur un ilot, à prix cassés : entre 99 centimes et 1,29 euros le kilo. Le rayon existe toute l'année, mais les clients hésitent moins à se servir depuis l'inflation. "Ça fonctionne très bien, c'est plébiscité par les clients au quotidien", assure Bertrand Lafont, responsable commerce chez Auchan.
Des enseignes spécialisées
Sur un marché de Dijon (Côte-d'Or), abricots, cerises et fraises sont mûrs à point en même temps. Les prix sont donc en baisse. Dans l'enseigne parisienne Nous anti-gaspi, qui lutte contre le gaspillage, des fruits légèrement abimés ou de petit calibre sont vendus à - 30%. "On a eu une hausse de fréquentation sur les étudiants, qui viennent chez nous parce qu'ils ont des petits budgets, on a des familles, on a des retraités", indique Corentin Giraud, responsable de la communication de Nous anti-gaspi.
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