Près de "75% des agriculteurs sont inquiets pour leur propre santé", note Hélène Lepetit, co-pilote de la Grande consultation des agriculteurs

Environ "75% des agriculteurs nous disent qu'ils sont inquiets pour leur propre santé", a déclaré Hélène Lepetit sur franceinfo jeudi 12 décembre. Cette co-pilote de la Grande consultation des agriculteurs, étude menée au printemps et à l'automne auprès de 7 711 professionnels, explique que ces derniers sont aussi "inquiets" face au changement climatique et qu'une grande majorité d'entre eux souhaitent changer leur pratique s'ils arrivent à en vivre.

"On a 72% (d'agriculteurs) qui nous disent qu'ils sont inquiets pour l'environnement et c'est effectivement de nature à leur donner envie d'engager cette transition", observe Hélène Lepetit. Pour changer de pratiques, 86% des agriculteurs sondés réclament des "politiques claires et stables". C'est logique, explique la co-pilote de la Grande consultation des agriculteurs, puisque "s'engager sur le long terme, c'est faire des investissements considérables, c'est changer ses pratiques, s'endetter... Et s'ils ont des politiques publiques qui changent tout le temps, ils ne peuvent pas s'engager dans cette transition. C'est vraiment une des premières conditions qu'ils réclament", souligne-t-elle.

Autre consensus relevé lors de cette étude, une grande majorité des agriculteurs souhaitent, pour s'engager dans une transition plus écologique de leur pratique, "être rémunérée pour les services environnementaux qu'ils rendent", mais surtout, relève Hélène Lepetit qui affirme que "c'est peut-être la première demande, être protégée contre les concurrences internationales qu'ils jugent déloyales".

L'inquiétude domine chez les jeunes et les femmes

Une inquiétude ressort aussi de cette étude, c'est l'accélération des fermetures d'exploitation face aux conditions climatiques qui deviennent de plus en plus rudes. "Un agriculteur nous disait : 'il y a 20 ans, on perdait une récolte tous les 20 ans, il y a dix ans, on perdait une récolte tous les dix ans et aujourd'hui on perd une récolte tous les trois ans'", relate celle qui a co-piloté cette Grande consultation des agriculteurs. Cette inquiétude sur le manque de rentabilité et sur la viabilité des fermes, est encore plus présente "chez les jeunes et chez les femmes".

La Grande consultation des agriculteurs a recueilli l’avis de 7 711 agriculteurs et agricultrices sur l’avenir de leur secteur. L'enquête s'est déroulée en deux temps, d'abord de mars à mai, puis via un questionnaire en ligne ouvert du 4 juin au 5 octobre 2024. Cette étude fait partie d'un programme plus large mené par le groupe de réflexion The Shift Project depuis l’été 2023.