Salon de l'agriculture : les nouveaux enjeux du métier
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À la veille de l'ouverture du Salon de l'agriculture porte de Versailles à Paris, comment se porte le secteur en France ?
"De la colère, mais aussi de l'espoir, l'agriculture se porte globalement mieux que les années précédentes en France. Le nombre d'agriculteurs qui déposent le bilan est en baisse, en revanche la sécheresse de l'été dernier a laissé des traces, sans oublier le cours mondial du porc qui s'est complètement effondré", analyse le journaliste Jean-Baptiste Marteau, en duplex du Salon de l'agriculture.
Rémunération et pratiques des agriculteurs
La rémunération du métier sera au cœur de cette édition 2019. Si la loi alimentation va limiter la pression des hypermarchés, il va falloir faire de la pédagogie auprès des consommateurs qui verront le montant de leurs courses augmenter. "L'autre enjeu de ce salon cerne les pratiques des agriculteurs, le glyphosate ou le bien-être animal", poursuit le journaliste. Emmanuel Macron inaugurera le Salon de l'agriculture porte de Versailles, à Paris, samedi 23 février.
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