Sécheresse : les maraîchers inquiets pour leurs récoltes

Mardi 26 juillet, c'est jour de marché à Vassy (Calvados). Franck Besson est maraîcher bio dans le Bocage virois, une zone particulièrement touchée par la sécheresse. Sur son stand, il manque certains légumes, comme la salade, qui a "séché sur place", selon lui. Après le marché, le maraîcher de la ferme biologique "Les Radis de Vassy" retourne sur son exploitation de deux hectares. En raison des fortes chaleurs, la terre est sèche et les feuilles sont jaunes. 

L'eau municipale utilisée à la place de celle du puits

Franck Besson est inquiet pour ses récoltes. "Des courges, pourtant arrosées, commencent déjà à mûrir alors qu'elles sont toutes petites... Il y a quand même une assez grosse perte de rendement et surtout, il y a beaucoup de travail pour pas grand-chose", déplore-t-il. Pour arroser ses plantations, le maraîcher utilise son puits. Mais cette année, il est déjà à sec, trois mois plus tôt que d'habitude. Il est donc obligé d'utiliser l'eau municipale ; une solution de dépannage qui a un coût. Au total, Franck Besson devra dépenser 500 euros pour l'eau cet été, soit l'équivalent de son salaire mensuel.