Inflation : les prix de l'alimentation vont-ils continuer à augmenter ?

"Il y a d’un côté les distributeurs qui veulent acheter le moins cher possible auprès de leurs fournisseurs et de l’autre, les acteurs de l’agroalimentaire qui tentent de vendre le plus cher possible pour couvrir leurs coûts de production qui ont beaucoup augmenté", détaille le journaliste Arnaud Boutet, sur le plateau du 19/20, mardi 28 février.  

Une augmentation jusqu'en juillet 2023 

À l'avenir, la Fédération du commerce et de la distribution évoque une hausse des prix de 10 %, mais un institut prédit une augmentation de 17 % pour les produits alimentaires à l'été 2023. Emmanuel Macron et Bruno Le Maire ont demandé des efforts aux distributeurs, notamment en réduisant leurs marges. Faut-il craindre un mars rouge ? Le gouvernement et la grande distribution envisagent une augmentation continue des prix dans les magasins et non pas un pic soudain. "La flambée des prix va bel et bien se poursuivre, au moins jusqu’en juillet 2023", conclut Arnaud Boutet.