Le jambon beurre toujours leader mais talonné par le burger
:quality(50)/2016/03/08/Jambon_beurre_1.jpg)
:quality(50)/2023/07/05/64a55fd777de4_placeholder-36b69ec8.png)
Le sandwich jambon beurre est toujours le sandwich le plus consommé par les Français. Mais le burger n'est plus très loin.
La guerre est déclarée entre les aficionados du burger et ceux du jambon beurre. Même si le second reste toujours le met le plus consommé en France en 2015 avec 1,23 milliard de ventes, il est suivi de près par le hamburger (1,19 milliard). Le jambon beurre s'essouffle avec des ventes en baisses de 3% quand le burger a une progression à deux chiffres.
Une guerre entre la France et les États-Unis
Car derrière cette lutte, il y a un aspect culturel qui ressurgit. D'un côté, la culture américaine, son ketchup, ses sandwichs gras et remplis de fromage. De l'autre, la tradition française toute en simplicité avec la baguette, le jambon et le beurre. La question du prix est également importante pour les consommateurs. Un jambon beurre coûte moins de trois euros en moyenne. Beaucoup moins cher que son rival américain vendu dans les fast-foods ou les restaurants.
Lancez la conversation
Connectez-vous à votre compte franceinfo pour commenter.