Crise climatique : lavande, savons… Avec 90% des vignobles détruits par le gel, les viticulteurs se diversifient

Publié le 07/10/2024 16:11 Mis à jour le 07/10/2024 16:27

Durée de la vidéo : 3 min

Climat : avec 90% des vignobles du Lot décimés par le gel, les viticulteurs se diversifient Climat : avec 90% des vignobles du Lot décimés par le gel, les viticulteurs se diversifient (France 2)

France 2 - J. Azoulai, H. Riou du Cosquer, O. Sauvayre

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JT de 13h

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Les temps sont rudes pour les viticulteurs. Près de Cahors (Lot), Éric Boudet accuse le coup du changement climatique. Le gel du printemps a eu raison de ses plants de vignes. Face à cette situation critique, beaucoup se lancent dans d'autres activités.

Les 2 000 plants de vignes d'un viticulteur ont été victimes du gel au printemps. Sur ses 19 hectares, le producteur sait déjà qu'il ne vendangera rien. Il accuse 120 000 euros de pertes. "Au cœur de la souche, on voit qu'il n'y a aucun raisin", déplore Éric Boudet, qui fait état de "six ans à répétition de mauvaises conditions climatiques".

Des vignes au savon

Dans la région de Cahors (Lot), son cas est loin d'être isolé : 90% du vignoble lotois a été décimé. À Parnac, une coopérative a commencé à recevoir les premières livraisons. Mais Élodie Marsoni s'inquiète déjà d'une cuvée particulièrement faible. Ses 88 cuves, habituellement pleines à ras bord, pourraient bien rester à prendre la poussière. "Notre site de vinification est calibré pour 5 millions de litres, alors que sur les millésimes 2024, nous n'en avons rentré que 1,2 million", explique-t-elle.

Certains viticulteurs ont fait le choix de se diversifier. Depuis quatre ans, David Girard cultive aussi de la lavande. Il a monté une savonnerie avec son épouse.

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