Patrimoine : à la découverte de la cité de Carcassonne

La cité de Carcassonne (Aude) a la majesté d’une cathédrale. Ceux qui travaillent la vigne, comme le faisaient leurs ancêtres, la considèrent comme une reine. "La cité de Carcassonne nous protège, elle nous soutient et c’est un plaisir de la voir tous les jours, c’est magique", soutient Dominique Parayre, vigneron. Aujourd’hui comme hier, les visiteurs surplombent la plaine et le système défensif imposant de la forteresse. Au milieu du 13e siècle, place aux grands travaux, car Saint-Louis rue d’une forteresse idéale.

Deux millions de visiteurs par an

Carcassonne est alors transformé en ville royale, telle que nous la connaissons aujourd’hui. Le déclin de Carcassonne commence sous Louis XIV, quand la frontière avec l’Espagne recule jusqu’au Pyrénées. En deux siècles, la cité se transforme en champs de ruines. L’architecte Eugène Viollet-le-Duc va ensuite sauver la cité en reconstruisant les tours et en les sublimant. Inscrite depuis 1997 au patrimoine mondial de l’UNESCO, la ville attire près de deux millions de visiteurs par an.