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Le chocolat noir, un médicament miracle ?

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Le chocolat noir serait le médicament miracle de la prévention cardiovasculaire, selon une étude publiée dans la revue médicale "British Medical Journal".

franceinfo

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Publié le 02/11/2011 23:00 Mis à jour le 09/05/2014 19:46

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Les résultats de l'étude menée par des scientifiques de l'université de Cambridge montre que chez les consommateurs réguliers de chocolat les risques de faire un AVC (accident vasculaire cérébral) sont diminués de 29 %, par rapport à ceux qui mangent peu ou pas de chocolat.

Le chocolat noir contient plusieurs substances qui rendent les artères plus souples et diminuent leur encrassement.

Deux petits carrés de chocolat noir par jour permettent de diminuer de trois fois la pression artérielle.