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Vins: les nouveaux cow-boys des vendanges

Initiative France Info Lucie Montchovi du lundi au vendredi à 6h20 et 11h20.

Dans le Maine-et-Loire, Olivier Cousin attend patiemment le retour des beaux jours pour commencer à vendanger manuellement et à cheval.

Lucie Montchovi

Radio France

Publié le 28/09/2012 17:15 Mis à jour le 08/05/2014 02:17

Temps de lecture : 1min

Malgré un "printemps calamiteux ", les vignerons
commencent à récolter le fruit de leur travail. Dans le domaine de
Martigné-Briand, en Anjou , Oliver Cousin a décidé de troquer son tracteur
contre des chevaux. Oublié un temps, la traction animale fait son retour avec
cette idée de produire un vin plus respectueux de l'environnement. L'an dernier
pour sa collection de portrait SHAMENGO, la journaliste Catherine Berthillier a
rencontré ce personnage haut en couleur, un vigneron atypique qui a fait le pari
fou de miser sur la qualité plutôt que le rendement.

Une chronique réalisée en partenariat avec SHAMENGO.