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Que mangent les salariés français à midi ?

On s'y emploie Philippe Duport Le dimanche à 6h54 et 9h54

Le marché du sandwich a enregistré une hausse de 3,2% en 2015. C'est l'un des enseignements du Sandwich et Snack show qui se tient jusqu'à ce soir à la porte de Versailles à Paris.

Philippe Duport

Radio France

Publié le 15/03/2016 12:36 Mis à jour le 15/03/2016 13:25

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Savez-vous combien coûte le sandwich préféré des Français, le sacro-saint jambon-beurre ? Son prix a augmenté. Il coûte en moyenne 2,84 euros. Les Français doivent travailler un peu plus pour se l'offrir : 12 minutes au lieu de 11 minutes en 2014.

Des Français qui dépensent en moyenne moins de cinq euros pour se nourrir au moment de la pause déjeuner. Un moment qui n'est plus ce qu'il était puisque selon un sondage réalisé par le site d'emploi Qapa puisque pour 44% des personnes interrogées on ne prend qu'entre 20 et 30 minutes pour déjeuner au cours de la journée de travail.

Les explications de Bernard Boutboul, directeur général de Gira Conseil, spécialiste du marché de la restauration.