: Vidéo Hausse des prix : "Le risque d'inflation sur les produits alimentaires est sur 2022", assure le PDG de Carrefour

"Le risque d'inflation sur les produits alimentaires est sur 2022", a expliqué Alexandre Bompard, PDG du groupe Carrefour, mardi 9 novembre sur franceinfo. "À ce jour, sur l'année [2021], on est à moins de 1% de hausse" globale des prix grâce, selon lui, "au travail de tous les distributeurs pour limiter l'inflation sur les produits alimentaires."

Alexandre Bompard reconnaît toutefois des disparités au sein des produits alimentaires avec "des augmentations fortes", de l'ordre de 5 à 12% actuellement sur le prix des pâtes et de la farine, liées à l'augmentation des matières premières. "Il y a des inquiétudes pour la suite", a-t-il poursuivi.

"La grande question pour 2022, c'est : comment on va répercuter, nous, les hausses de prix qui sont demandées par les industriels ?"

Alexandre Bompard

à franceinfo

Interrogé sur ses intentions, Alexandre Bompard a déclaré avoir "pour mission principale" le pouvoir d'achat de ses clients. "Je ne vais pas répercuter des hausses qui se traduiraient par des tickets de caisse qui s’envolent", a-t-il assuré.

Le patron de Carrefour a ainsi promis de "revaloriser les prix" des produits qui viennent des "partenaires traditionnels agricoles", tout en négociant les hausses qui viennent des industriels dont les produits transformés représentent une "part limitée" de produits agricoles. "Il va falloir qu’ils fassent un effort, eux aussi, pour limiter les hausses qu’ils demandent pour éviter que cela se retrouve sur le ticket de caisse final", a estimé Alexandre Bompard.