Stations de ski : les commerces manquent de saisonniers

Pour essayer d'optimiser leur recrutement, les patrons de restaurant d'altitude, d'hôtel, ou encore de magasin, ont décidé de s'y prendre avec un mois d'avance. Malheureusement, cette avance ne semble pas porter ses fruits. "Dans deux semaines, on ouvre, et je suis seul. On va être obligés de se débrouiller comme ça et refuser des couverts", déplore le patron d'un restaurant, qui cherche un employé de plonge depuis un mois. Le gérant a même augmenté le salaire de 1 500 à 1 800 euros, mais rien n'y fait.

Des logements mis à disposition pour attirer les saisonniers

Aucun secteur n'est épargné par cette pénurie de saisonniers. Les magasins de sport, les hôtels, et les domaines skiables se retrouvent désemparés face à la situation. En attendant le début de la saison, les employés s'affairent comme ils peuvent : "Rangement, préparation, ajustement, il y a toujours quelque chose à faire" affirme l'un d'entre eux. Pour maximiser leurs chances de recruter, certains employeurs mettent à disposition des logements pour leurs saisonniers.