Vidéo L'association L214 dénonce les conditions d'élevage de truites en France

L'association de protection des animaux L214 a dénoncé, vendredi 30 novembre, les conditions d'élevage des truites d'eau douce du groupe Aqualande, dans le Sud-Ouest. Ce dernier, premier producteur de truites fumées en Europe, réfute ces accusations.

S'appuyant sur des images tournées en caméra cachée, y compris en immersion, l'association dénonce la surpopulation dans les bassins, où "les poissons sont particulièrement sensibles aux maladies et souffrent de stress, d'agressions et de blessures. La surpopulation conduit à une mauvaise qualité de l'eau et à un manque d'oxygène chronique pour les poissons, qui respirent avec difficulté".

L214 a également filmé des truites en pisciculture bio, dénonçant des conditions d'élevage "équivalentes". Elle demande qu'"une mission d'information sur les conditions d'élevage et d'abattage dans la filière piscicole soit immédiatement mise en place à l'Assemblée nationale".

Des images "trompeuses", selon Aqualande

Selon le groupe Aqualande, "les images sont trompeuses car les poissons se regroupent en bancs. Nos poissons ont l'espace nécessaire pour être en bonne santé et se développer normalement". "Il y a un faible pourcentage de mortalité en pisciculture, moins de 2%, ce qui est inférieur à la mortalité en milieu naturel", précise le directeur de la communication de l'entreprise.

Aqualande dit utiliser très rarement des antibiotiques, preuve que les poissons vaccinés sont "en bonne santé". De plus, l'eau trouble serait due aux déchets organiques de la rivière traversant les bassins.

Concernant l'abattage des truites, elles sont asphyxiées dans du dioxyde de carbone, une pratique "douloureuse", selon L214. "C'est une anesthésie, les poissons s'endorment lentement", répond Aqualande.