Foires aux vins : qu'est-ce qu'une bonne affaire ?

Elles ne connaissent pas la crise, les foires aux vins. En ce moment, elles sont partout, et notamment en Loire-Atlantique. Dans une grande surface de Nantes, un sommelier est là pour conseiller les clients. Mais que cherchent ces derniers ?
"Un bon rapport qualité-prix et des coups de cœur", répond une cliente à France 3. Ici, il y a plus de 400 références et notamment des bouteilles à 300 euros très prisées par les collectionneurs. Selon le sommelier Philippe Brillouet, les foires aux vins sont l'occasion d'acquérir des AOC (appellations d'origine contrôlée) qu'on ne trouve pas toute l'année.

Le juste prix

Romain Pauleau est caviste indépendant à Saint-Sébastien-sur-Loire. Chez lui, on met surtout en avant les productions des petits vignerons. La vraie bonne affaire, c'est de trouver le vin qui correspond à son goût, si possible au juste prix.