Noël et fêtes de fin d’année : c'est la course de dernière minute dans les supermarchés

C’est le début d’une journée marathon dans un supermarché. Les portes ouvrent dans une heure. Les salariés mettent donc la touche finale à leurs rayons bien garnis. "On est prêts à les accueillir", affirme une vendeuse. Le jour n’est nos encore levé que les premiers clients patientent déjà dehors. À peine les portes ouvertes, en quelques minutes, la poissonnerie est prise d’assaut. Les clients sont au rendez-vous et beaucoup ne regardent pas à la dépense.

127 euros en moyenne pour le repas de Noël

"Il y aura du homard à la maison. À Noël, on essaie de se lâcher un peu parce que déjà dans l’année avec la hausse des prix, on s’est dit ‘allez à Noël, on se lâche, on se fait plaisir, c’est une fois par an’", dit une cliente. Truffes, caviar, les produits de fêtes sont toujours très appréciés, le prix n’est pas un frein. Certains sont tout de même attentifs au prix et tentent de rester raisonnables. Pour attirer les clients, le foie gras est en promotion dans le supermarché. Les Français vont consacrer en moyenne 127 euros à leur repas de Noël.