: Vidéo Préparer son organisme avant les repas de fêtes de fin d'année

Certains ont déjà préparé leur menu de fêtes de fin d'année. "Des coquilles Saint-Jacques, des huîtres farcies, du foie gras", explique une consommatrice rencontrée par France 2 dans un super marché. Les repas de fêtes sont réputés pour être très riches. "Ce n'est pas grave, je ferai du sport après", relativise une autre cliente du supermarché.

Privilégier les légumes

Pour éviter de prendre du poids, il ne faut, paradoxalement, pas faire de régime avant les repas. Il vaut mieux manger léger. "Il faut privilégier les crudités, les légumes, soit crus, soit en accompagnement, soit en soupe", explique le docteur Xavier Piguel, nutritionniste au CHU de Poitiers. "Pour les viandes, il vaut mieux des viandes blanches qui sont maigres. Cela est une alimentation qu'il est préférable d'avoir avant les fêtes, c'est-à-dire équilibrée, mais qui évite les lipides."