Bordeaux : entre le gel et le mildiou, une année noire pour les viticulteurs

Le mildiou, un champignon parasite, a fait des ravages dans les vignes d'un exploitant agricole situé​es au nord de Bordeaux (Gironde). De fortes pluies se sont abattues ces trois derniers mois sur une vigne déjà fragilisée par le gel du printemps. David Arnaud devrait perdre 30% de la récolte. "Tout est détruit, tout est sec, on n'a même pas besoin de venir chercher le raisin, il ne reste plus rien", déplore le propriétaire du Château Tour des Graves. 

Récurrence des aléas climatiques

Son assurance ne couvre pas les dégâts causés par le mildiou : l'exploitation doit faire face à ces problèmes climatiques récurrents. "Sur les quatre derniers millésimes, il y en a un de bon, donc tous les ans on va chercher de l'endettement, des enveloppes de trésorerie, pour continuer à fonctionner", explique-t-il. Plus au sud de Bordeaux, une viticultrice pourrait perdre 90% de sa future récolte. Ses vignes ont été les plus touchées par la grêle, avec -7°C début avril. La copropriétaire du Château ​de Chantegrive compte sur des stocks importants de ses anciens millésimes.