Lactalis annonce réduire sa collecte de lait : les débuts d'une nouvelle crise agricole ?

Une baisse drastique de la collecte de lait en France pour le numéro 1 mondial du lait, Lactalis. Quelque 8,8% en moins ont été annoncés d'ici 2030. L'entreprise explique qu'elle veut ainsi éviter les excédents de lait. Difficiles à revendre, ceux-ci sont transformés en poudre et servent d'ingrédient aux industriels. Le tout pour une trop maigre rentabilité, souligne Yohann Barbe, président de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL).

"Toutes les planètes sont alignées pour que nos producteurs passent à l'action"

Une collecte de lait en baisse entraînerait un manque d'acheteurs pour les producteurs français. Les syndicats craignent un regain de colère après une année déjà fortement marquée par la crise agricole, les mauvaises récoltes, et la fièvre catarrhale dans les élevages. "Toutes les planètes sont alignées pour que nos producteurs, au-delà de la révolte, passent à l'action", assure Bruno Parmentier, économiste spécialiste de l'agriculture et de l'alimentation. De son côté, Lactalis promet que les agriculteurs concernés par cette baisse seront accompagnés.

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