Indre : l'abattoir du Boischaut fermé d'urgence après une vidéo-choc de L214

L214 a publié samedi 3 novembre une vidéo-choc, tournée en caméra cachée à l'abattoir du Boischaut, dans l'Indre. Un abattoir certifié bio. On y voit des vaches mal étourdies, qui reprennent conscience au moment de la saignée, un chevreau vivant auquel on transperce une patte pour le suspendre, des pinces pour étourdir qui fonctionnent mal... Quelques heures après la publication de cette vidéo, le ministère de l'Agriculture a ordonné la suspension provisoire de l'abattoir.

Des précédents

Le ministre Didier Guillaume dénonce des "pratiques inacceptables", "des actes inexcusables". Il y a deux ans, cet établissement avait déjà été épinglé par les services vétérinaires pour les mêmes manquements. L'association L214, à l'origine de ces images, réclame des contrôles continus des abattoirs. Pour les responsables de l'abattoir, ces manquements s'expliquent en partie par un manque de formation du personnel.