Noël : un quart des sapins vendus en France sont produits dans le Morvan

Depuis quelques jours, l'activité est intense chez ce pépiniériste de Planchez-en-Morvan (Nièvre), chez qui on cultive 500 hectares de sapin. Il est le plus gros producteur du Morvan. Ici, on accorde beaucoup d'importance à la qualité du produit. Certains sapins portent même le label rouge. "Il est très bien fourni, proportionné de manière idéale, très conique. Une branche extrêmement abondante, une aiguille très verte", détaille Frédéric Naudet, directeur des pépinières Naudet.

Nordmann, 70% des ventes

Après la coupe, les sapins sont aussitôt emballés. Plusieurs variétés sont produites ici, mais la plus demandée reste le Nordmann. Il représente environ 70% des ventes. "Il ne pique pas, il a une aiguille qui est assez douce. Ses aiguilles sèchent moins vite que l'épicéa, donc elles restent collées à la branche, et lorsqu'elles sèchent, elles ne tombent pas", poursuit le pépiniériste. Les sapins sont ensuite expédiés dans tout le pays, et même à l'étranger. Un quart des sapins vendus en France sont produits dans le Morvan.