Vendanges : le mildiou menace la production

À l'Étoile (Jura), les vendanges sont lancées, mardi 10 septembre. Une vingtaine de saisonniers jurassiens, polonais ou italiens se sont retrouvés dans les vignes de ce village, réputé pour produire la star des vins jurassiens : le crémant du Jura. "On a profité d'un jour pas trop pluvieux, avec quelques rayons de soleil parce qu'ils annoncent une météo capricieuse pour les prochains jours", explique Valentin Vandelle, viticulteur.

Le mildiou s'ajoute au gel du printemps

Les pluies à venir ne seront pas comparables à celles intarissables du printemps qui ont apporté un véritable fléau pour les viticulteurs : le mildiou. "Ça vient sécher tous les raisins", explique le viticulteur. Entre le mildiou et le gel au printemps, le cocktail est difficile à avaler pour les vignerons du secteur. Ils prévoient déjà une perte moyenne de près de 30% de leur production.