Feuilleton : les Cinque Terre, perles d'Italie (2/5)

Des Cinque Terre, en Italie, Monterosso est le village qui ressemble le plus à une station balnéaire. Micky Defina, un restaurateur, n'est lui pas en vacances. "On attend le bateau qui devrait être là, mais il est en retard", lance-t-il en regardant la mer. C'est qu'au fond de ce bateau est caché le futur plat du jour du restaurant de Micky. Comme tous les matins, c'est une surprise. Cette fois, c'est de la daurade et du bar, apportés par Bepe Martelli, l'un des six derniers pêcheurs des Cinque Terre.

Des visites au pas de course

Jusque dans les années 1960, c'était pourtant l'une des activités principales. "La pêche a tellement réduit, elle est tellement peu importante que ça ne marche plus ici. Il faudrait aller loin, avec des bateaux beaucoup plus rapides", déplore Bepe Martelli. Mais sa petite pêche du jour devrait suffire à régaler les clients de Micky, venus du monde entier. En pleine saison, les touristes débarquent par milliers, et la plupart enchaînent les villages en un temps record. À Manarola, les touristes tenteront peut-être une ascension express. 600 000 randonneurs empruntent chaque année les sentiers qui relient les villages. Mais ces touristes ne sont pas toujours équipés.