Tourisme : belle saison pour les professionnels

Pour admirer les traditionnels canaux de Sète (Hérault), les touristes sont cette année encore au rendez-vous. Dans les hôtels, on affiche complet. Les professionnels avaient des craintes en début de saison. Mais pour un établissement de 18 chambres, l’été est un succès. "La première semaine de juillet a été un peu compliquée et puis après, ça s’est rempli au fur et à mesure, vraiment à la dernière minute", détaille la gérante. 

Baisse des clients dans les restaurants 

Sète vit notamment l’été grâce au tourisme. Si les chiffres de sa fréquentation sont plutôt stables, la ville a constaté une baisse de près de -10 % des visiteurs à la journée. Cette baisse, ce sont les restaurants qui en pâtissent. Dans un bistronome, cette année, le chef constate 10 % de clients en moins par rapport à l’an dernier. "Le fait que l’électricité, que l’essence a augmenté, ça joue beaucoup sur les gens, sur leur budget de tourisme", pense Michel Morand, propriétaire du restaurant.