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Le vin bio

Tout comprendre Pascal Le Guern Du lundi au vendredi à 10h57, 15h25.
La 3ème édition du WINELAB, le Salon des nouvelles tendances du vin,  se tient Paris aujourd'hui au Carreau du Temple.
Article rédigé par franceinfo
Radio France
Publié Mis à jour
  (illustration prétexte © Fotolia)

 Les surfaces de vignes cultivées en bio ont triplé en cinq ans en France. Le vin bio, c'est aujourd'hui près de10% du marché mondial du vin.

Mais qu'appelle-t-on bio précisément ?

Ecoutez Thierry Desseauve, directeur de la rédaction du magazine En Magnum et auteur du guide des vins Bettane & Dessauve aux éditions Flammarion.

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