Hôtellerie-restauration : pas de réouverture avant au moins fin mai

Pour eux, le déconfinement va encore attendre. Dans la matinée, vendredi 24 avril, les représentants de deux secteurs particulièrement frappés par la crise liée au coronavirus Covid-19, l'hôtellerie et la restauration, se sont entretenus par visioconférence avec Emmanuel Macron et certains ministres. À l'issue de cette discussion, Bruno Le Maire, ministre de l'Économie, a annoncé qu'en ce qui concerne la réouverture de ces établissements, aucune décision ne serait prise avant la fin du mois de mai.

"Ça va durer combien de temps cette histoire ?"

Pour les professionnels, c'est un peu une douche froide. "Là on est encore en train de repousser fin mai pour début juin. Mais ça va durer combien de temps cette histoire ? Ce n'est pas de la déception, c'est juste que je ne comprends pas", s'emporte Damien Boudier, le gérant du restaurant Le Bissac. Son établissement est fermé depuis cinq longues semaines.