Déconfinement : première sortie scolaire pour les élèves

Dans les Alpes-Maritimes, c'est la première sortie scolaire d'une classe de CM1/CM2. "C'est la première sortie qu'on a fait depuis un an, en plus c'est dans la nature donc on est content", explique une élève. Accompagnés de leur enseignante et de parents d'élèves, retour aux valeurs de la terre pour ces élèves qui vivent majoritairement en ville. Une association gère le jardin en permaculture qu'ils visitent ce jour-là, où les épinards, les fraises, la menthe ou les amandes sont produits sans pesticides, en symbiose avec la nature.

"Ne polluez pas la terre, pensez à la planète"

Apprendre à cultiver et manger autrement, c'est le projet éducatif mis en place par l'institutrice de ces classes de CM1 et CM2. Lors de cette sortie, des explications sont données sur "comment ont créé un jardin potager, quelles sont les constructions possibles" pour ensuite "appliquer ces principes dans le jardin, le potager de l'école", commente Amandine Servan. Après un petit cours sur la nécessité du recyclage, la leçon a été retenue : "ne polluez pas la terre, pensez à la planète", conclut un élève.