Boutiques éphémères : une nouvelle tendance commerciale

Les boutiques éphémères se multiplient en France. Cette année encore, pas de chalet de Noël pour cette commerçante. À Strasbourg (Bas-Rhin), les places sont limitées, alors ce sera une boutique éphémère, six semaines dans une ancienne bijouterie.

Des endroits vites adoptés par les clients

L'endroit a vite été adopté par les clients. "Ils se sentent bien. Ils ont chaud donc ils prennent le temps de déguster. Alors que, s'ils étaient à l'extérieur, ils goûtent puis ils tournent la tête, ils voient d'autres chalets. Donc là c'est vrai qu'on est seul à proposer ce produit-là dans le secteur", observe Aurore Gavoille, de la boutique Distillerie Meyer. Le concept de boutique éphémère séduit de plus en plus, notamment au moment des fêtes. Des commerçants n'hésitent pas à louer un espace supplémentaire pour doper leurs ventes. Les ventes privées à domicile se développent aussi.