Le Salon de l'agriculture : les éleveurs sont prêts

Le Salon de l'agriculture ouvre ses portes dès demain, samedi 21 février. Vaches, cochons ou encore chevaux vont investir la capitale. À Paris, c'est l'effervescence, à quelques heures de l'ouverture. Même chose, en province, où les éleveurs se préparent.

Un toilettage pour gagner des points

Loic Soulé va vivre son premier salon. Il s'apprête à monter à Paris avec ses porcs noirs. "On est quand même des acteurs importants de notre département et de la région, avec une production locale, donc je le vois comme une fierté", admet l'homme, au micro de France 2.
Au même moment dans les Deux-Sèvres, d'autres éleveurs sont à pied d'oeuvre. Didier Dupuis nettoie Fanfaron, son taureau de 160 kilos. "S'il peut gagner quelques points grâce au toilettage, c'est toujours ça de gagner", explique l'éleveur. L'homme, qui n'en est pas à son premier salon, collectionne d'ailleurs les médailles.
Une fois sur place, les éleveurs chouchoutent leurs bètes. "Faut la rassurer, parler doucement, elle reconnaît nos voix", explique Didier Dupuis. Loic Soulé lui attend le coup d'envoi. "C'est le calme avant la tempête. Je m'attends à avoir du monde", lance l'agriculteur.