Gagner sa vie avec un gîte ou des chambres d'hôte

Tenir un gîte ou une chambre d'hôte, c'est du travail ! Peut-on pour autant en faire un métier ? Entre l'activité annexe de l'agriculteur et le projet de créer une entreprise des néo-ruraux, les expériences sont diverses. En voici deux pour vous éclairer.

Du travail saisonnier

Monique, 45 ans, est propriétaire d'un gîte dans le sud de la France. Elle explique : « ce gîte est bien entendu un sérieux complément de revenu, il permet d'arrondir efficacement nos fins de mois. Mais on ne pourrait pas en vivre toute l'année, car en-dehors de la période estivale, notre gîte n'est pratiquement jamais demandé. »

Du travail toute l'année

Christine et Didier possèdent 3 chambres d'hôtes au bord de l'océan. Ils ont aussi ouvert des tables d'hôte. C'est aujourd'hui leur principale source de revenu. Ils témoignent : « nos chambres d'hôte sont très bien placées. On a donc une demande régulière tout au long de l'année. Grâce à notre service de table d'hôtes, nous avons des rentrées d'argent satisfaisantes qui nous permettent de vivre correctement. Néanmoins, cela implique quelques quelques concessions, notamment sur la vie de famille puisque nos clients partagent nos repas avec nous? »Avant de tout plaquer pour ouvrir des gîtes ou chambres d'hôtes et en faire son activité principale, un travail de réflexion est donc nécessaire. Ma demeure est-elle authentique et attractive ? Suis-je capable d'accueillir des clients tout au long de l'année ? Suis-je prêt à partager certaines parties de ma propriété avec des inconnus (par exemple le jardin ou la piscine) ? Si vous souhaitez ouvrir des tables d'hôtes, aimez-vous cuisiner ?

La rédaction

Publié le 5 mai 2011