Agriculture : la sécheresse handicape les cultures bretonnes

Des sols secs et des cultures brûlées. La sécheresse a de lourdes conséquences en Bretagne. Dans un champ d’artichauts, les têtes ne poussent pas ou sont trop petites pour être ensuite revendues. 7 000 devraient être récoltés contre 25 000 habituellement. "Ça va être une année catastrophe, je ne sais pas comment on va rattraper ça", déplore Sébastien Bouget, agriculteur bio. Les champs de haricots sont également fortement touchés.

Le manque d’eau se ressent

"Du fait du manque d’eau, en fait la plante se défend et se dit ‘moi, il faut que je me reproduise’. Comme beaucoup de plantes, elle fait des fleurs et donc la plante elle met toute son énergie à faire des fleurs pour se reproduire au lieu de faire des grains de coco", décrit Pierre Gélébart, chef de produit de Prince de Bretagne. Pour les agriculteurs qui prévoient de faire pousser des betteraves, le constat est alarmant et la terre est si dure que les graines ne pourront pas être semées. Seuls certains champs sont praticables, mais l’arrosage est difficile sur ces terrains.