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Agriculture : les céréales et les élevages bovins touchés par la canicule

Publié le 18/06/2022 22:24

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Agriculture : les céréales et les élevages bovins touchés par la canicule Agriculture : les céréales et les élevages bovins touchés par la canicule (France 2)

France 2 - M.Damoy, J.Van Hove, M.Selli D.Chevalier

France Télévisions

JT de 20h

France 2

Avec des températures particulièrement élevées dès le mois de juin, les agriculteurs sont inquiets. Les champs de céréales et les élevages de bovins souffrent de la chaleur.

Après la sécheresse, la canicule met à mal les cultures. Sur une parcelle d'orge, 90 % des épis n'ont pas atteint une taille normale. "On est sur un épi qui est quasiment un tiers moins grand", constate David Lavenant, céréalier. L'irrigation des céréales est interdite et les céréaliers songent à s'adapter au réchauffement climatique. "Il va falloir qu'on change de cultures, qu'on trouve des cultures qui sont moins gourmandes en eau", explique David Lavenant.

Stress thermique pour les vaches au-dessus de 22 °C

Les vaches sont aussi victimes de la canicule. Au-delà de 22 degrés, elles sont en stress thermique. Un éleveur a investi dans un ventilateur afin de refroidir leur enclos. "Honnêtement, je ne pensais pas qu'au mois de juin, il nous serait aussi utile", indique Olivier Grente, éleveur de bovins. Avec la chaleur, les vaches mangent moins et ne permettent pas aux agriculteurs de réaliser de bons rendements.