Agriculture : les éleveurs laitiers souhaitent une hausse du prix

Tout l’été, les éleveurs du Morbihan ont multiplié les actions contre le prix du lait en grandes distributions. La sécheresse a fait sécher l’herbe des champs un mois plus tôt en 2022 et les vaches cherchent de plus en plus de quoi paître. "La vache est un ruminant, elle a besoin de manger de l’herbe, souligne Augustin Guillas, éleveur à Arzal (Morbihan). Tout ce qu’elle peut trouver par elle-même, c’est une économie alimentaire."

De 7 à 15 000 € d’achat de fourrage

Le manque de fourrage a obligé l’agriculteur à augmenter ses achats pour nourrir ses bêtes jusqu’à l’été prochain. "J’ai l’habitude d’acheter pour 6-7 000 € de valeur de fourrage et cette année, on est passé à 12-15 000 €", confie-t-il. Et l’augmentation du prix d’achat du lait ne suit pas : 410 € les 1 000 litres en avril contre 445 € en septembre. "Il faudrait qu’il soit entre 480 et 500 € pour pouvoir se projeter et d’investir". Il espère donc que le prix du lait augmente en grandes surfaces. Une chose que les clients sont prêts à accepter. "Pas de problème, je suis prête à payer plus si ça va vraiment chez les agriculteurs", lance une cliente, mais ils resteront vigilants. Mais les syndicats préviennent, dans ce contexte de guerre des prix, des agriculteurs pourraient quitter le métier.