Agriculture : les gelées inquiètent les arboriculteurs

La nuit du 3 au 4 avril a été froide et à très haut risque pour les vergers. Ils sont éclairés par des centaines de bougies. Ce dispositif anti-gel doit permettre de gagner deux petits degrés dans les cultures. Thomas Burger, arboriculteur dans le Bas-Rhin, indique : "On est sur une nuit dangereuse. […] Lorsqu’on est sur une gelée qui va approcher au petit matin des -3°C, ces deux degrés vont être salvateurs pour les futures poires." Il est impossible de protéger les 60 hectares de vergers. Les parcelles les plus exposées et les variétés les plus sensibles sont privilégiées. 

Eviter 350 000 euros de pertes 

Les yeux rivés sur le thermomètre et le chalumeau en main, l’équipe s’adapte en permanence à l’évolution de la situation. Des amis sont venus donner un coup de main. "C’est une course contre la montre. […] Quand on voit les bourgeons qui commencent à geler, on essaye d’accélérer", témoigne Jean-Daniel Edighoffer, un bénévole. Outre les bougies, un ventilateur anti-gel a été installée. Cet arsenal très couteux permettrait d’éviter 350 000 euros de pertes de l’an dernier. Le combat n’est peut-être pas gagné, mais l’essentiel a surement été sauvé cette nuit.