Agriculture : que proposent les candidats à la présidentielle ?

Ils font tous la même promesse, à droite comme à gauche : augmenter le revenu des agriculteurs pour éviter la disparition des exploitations. La priorité pour Valérie Pécresse est de donner aux jeunes l’envie de reprendre le flambeau puisque 50 % des agriculteurs vont partir à la retraite d’ici 2030. Payer les producteurs au juste prix, c’est l’objectif de la loi Egalim de 2018. Elle est jugée insuffisante par Marine Le Pen qui veut renforcer le rôle de l’État. Éric Zemmour prône une mesure encore plus radicale pour garantir le pouvoir d’achat des paysans : "Je veux interdire réellement la vente de produits en dessous de leur coût de production", a-t-il déclaré à Châteaudun (Eure-et-Loir), le 7 janvier. 

Assurer une alimentation saine

À gauche, la préoccupation numéro un dans tous les programmes est d’assurer une alimentation saine. "La bataille c’est contre la malbouffe, contre le fait que la production industrielle de la viande débouche sur des horreurs comme les fermes-usines", a indiqué Jean-Luc Mélenchon le 20 janvier sur France 3. Yannick Jadot veut lui aussi sortir la France de l’élevage industriel et aider l’agriculteur bio. Le quasi-candidat Emmanuel Macron n’a pas encore dévoilé son programme mais il veut rassurer les agriculteurs qui craignent une flambée des cours avec le conflit en Ukraine.