: Vidéo Hollande veut privilégier "l'approvisionnement local" dans les restaurations collectives d'Etat

Privilégier "l'approvisionnement local" en viande dans les restaurations collectives d'Etat, c'est le mot d'ordre de l'exécutif, jeudi 23 juillet, pour tenter d'apaiser les éleveurs en colère.

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Quelques heures après Manuel Valls, le président de la République a détaillé cette proposition après une rencontre avec les représentants d'organisations agricoles jeudi à Dijon (Côte-d'Or), dans le cadre d'un déplacement initialement consacré à la viticulture. 

"Des actions immédiates" 

En plus de mettre la pression sur la distribution, les abatteurs et les transformateurs pour parvenir à une hausse des prix et tenter d'enrayer un mouvement d'éleveurs toujours actif, le chef de l'Etat a donc annoncé une généralisation de cette pratique avec des "actions immédiates", notamment via des "révisions de clauses" pour permettre cet approvisionnement, a précisé François Hollande.