Drôme : les producteurs de lavande inquiets

Et si une guerre de la lavande se jouait en France ? Plus besoin d’aller dans la Drôme provençale pour admirer l’emblématique plante. Depuis peu dans la plaine de Valence, le bleu violet colore le paysage. Michel Clément, agriculteur céréalier à Rochefort-Samson, a converti un quart de son exploitation à la culture de la lavande. Une plante moins gourmande, plus résistante aux aléas climatiques, et surtout beaucoup plus rentable. "On a pris la calculette, on est sur des ratios fois 4 ou fois 5 selon la variété, en sachant qu’aujourd’hui les rendements sur la céréale sont très faibles", explique-t-il.

Des nouveaux secteurs de plantation de lavande

Conséquence : des plantations de lavande apparaissent dans des secteurs connus pour leurs grandes plaines céréalières, notamment en région Centre, Île-de-France et une partie de l’Occitanie. Une production intensive qui représente 10% des récoltes françaises et qui inquiètent les exploitants des régions traditionnelles. "Sur les cinq ou six dernières années, on a environ 30% d’augmentation des surfaces en régions traditionnelles et 300% dans les nouvelles régions”, explique Alain Aubanel, président national du syndicat des producteurs de lavande.