Fruits et légumes : les prix baissent

D'après le baromètre de l'association Familles Rurales, le prix des fruits et légumes est en baisse cette année : - 8% pour les fruits, - 7 % pour les légumes. Mais ce n'est pas forcément flagrant sur ce marché parisien. Et pourtant, il y a même des records : le prix des abricots a chuté de 26 %, - 20 % aussi pour la courgette et la pomme de terre. Mais le prix au kilo ne fait pas tout, la qualité fait parfois défaut.

Cinq fruits et légumes, c'est possible

Les primeurs ont leurs explications. Entre la concurrence et la météo, il y a de grandes variations entre les produits. Suprise aussi côté bio, où les prix cessent d'augmenter, même s'ils restent toujours deux fois plus chers que le conventionnel. L'étude a été menée dans une trentaine de départements, sa conclusion est que manger cinq fruits et légumes par jour c'est possible, même avec un budget contraint, à condition de faire les bons choix.