La récolte de l'olive de Nyons a commencé

À Venterol dans la Drôme, la récolte des olives de Nyons a commencé. Une récolte manuelle pour préserver le précieux fruit. L'an dernier, la production a été presque nulle, parasitée par les mouches d'olives qui détruisent le fruit. Cette année, la météo a changé la donne. "On a eu un été, contrairement à 2014, très très chaud avec des températures dépassant 35 degrés, donc la mouche a eu beaucoup de mal a proliféré, il y a eu moins d'attaques et l'olive a été moins touchée", explique Jacques Rouit, oléiculteur.

À la coopérative des centaines de caisses d'olives font comprendre que l'année 2015 sera bonne. En conserve ou en huile, 750 tonnes devraient être récoltées, c'est trois fois plus que l'an passé et un soulagement pour l'appellation. Seul bémol, la météo trop douce pour un mois de décembre. Les producteurs espèrent des températures plus basses pour obtenir une olive parfaite.